握壽司
嚴選當日最佳魚材,以不浮誇的匠人技藝,一貫一貫用心呈現。
會席料理
無論是訂婚儀式或重要慶祝場合,皆以承襲的匠心技藝,運用當季食材精心呈現佳餚。
和食套餐
以充分活用進貨與料理節奏為構成,請慢慢享用整體料理流程。
精選逸品 鉢盛料理
貼近山鹿在地飲食文化的一道沉靜佳餚。作為在此地品嚐具有意義的一品而呈現。
酒類
山鹿擁有優質水源、氣候與風土條件,酒藏、酒莊與蒸餾所共存,是極為少見的優良產地。
以充分活用進貨與料理節奏為構成, 請慢慢享用整體料理流程。
值得細細品味時光的一席, 連料理之間的「間」都能細細感受的套餐。
以充分活用當日進貨與料理節奏為構成,為您準備值得花時間細細品味的一席。請慢慢享用整體料理流程。
※ 依當日進貨情況,提供內容可能有所變動,敬請見諒。
© 壽司・和食 久吾