ちらし・巻き物

上ちらし寿司

華やかさの奥に、丁寧な仕事。最食べ進めるほど、仕事の細かさが伝わる上ちらし寿司です。
一口ごとに、仕入れの確かさが伝わります。
※ 仕入れによりご提供の内容は変わりますので予めご了承ください。

中ちらし寿司

彩りと味を丁寧に重ねた中ちらし寿司です。
久吾らしい丁寧な仕事と、見てたのしい逸品となっております。
※ 仕入れによりご提供の内容は変わりますので予めご了承ください。

鉄火巻き

海苔は有明産の最高級海苔を使用。
鮪の旨さを、まっすぐに味わう定番の一本。
海苔の香りが立ち、具の旨みが静かに広がる。
にぎりとは違う形で、久吾の仕事を味わえる一品です。